Duo de chefs issu de la nouvelle génération gastronomique, Charles & Philippine déploient leur univers à travers des expériences culinaires, événements et collaborations de marque.

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L’équilibre à quatre mains

Chefs et propriétaires du restaurant gastronomique Le Boréal, à Paris dans le 18ᵉ arrondissement, Charles et Philippine forment un duo à la ville comme en cuisine. Révélés au grand public durant le concours Top Chef, ils incarnent une nouvelle génération de la gastronomie française.

Chacun possède son écriture, ses instincts, sa sensibilité. Ensemble, ils en composent une cuisine à quatre mains qui joue de leurs différences. Dualité, contrastes, équilibre deviennent alors leur terrain de jeu et le fil rouge de leur univers.

  • Dîners & déjeuners privés · Événements de marque · Cocktails · Tables de chefs · Lancements · Expériences sur mesure.


    Au Boréal comme hors les murs.

  • Créations exclusives · Recettes sur mesure · Produits · Activations · Campagnes · Expériences de marque

  • Guest chefs · Résidences · Pop-ups · Festivals · Hôtels · Destinations · Événements

  • Concepts · Menus · Cartes · Direction culinaire · Sourcing · Conseil · Hospitality

  • Masterclass · Interviews · Tables rondes · Campagnes · Photo & vidéo · Contenus · Réseaux sociaux

  • KIMPTON SAINT HONORÉ × CHARLES & PHILIPPINE Résidence · Direction culinaire

  • KIMPTON SAINT HONORÉ × CHARLES & PHILIPPINE Résidence · Direction culinaire

  • TASTE OF PARIS × CHARLES & PHILIPPINE Festival gastronomique · Evénement

  • Taste of Paris

    TASTE OF PARIS × CHARLES & PHILIPPINE Festival gastronomique · Evénement

  • CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE × CHARLES & PHILIPPINE Collaboration de marque · Création culinaire

  • CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE × CHARLES & PHILIPPINE Collaboration de marque · Création culinaire

  • Brugal

    BRUGAL × CHARLES NEYERS Collaboration de marque · Table ronde

  • BRUGAL × CHARLES NEYERS Collaboration de marque · Table ronde

  • Masterclass

    HAIER × CHARLES & PHILIPPINE Prise de parole · Masterclass

  • PERRIER-JOUËT × LE BORÉAL Collaboration de marque · Événement

    PERRIER-JOUËT × LE BORÉAL Collaboration de marque · Événement

  • PERRIER-JOUËT × LE BORÉAL Collaboration de marque · Événement

  • DÎNER PRIVÉ · PARIS Expérience culinaire · Sur mesure

  • DÎNER PRIVÉ · PARIS Expérience culinaire · Sur mesure

  • AMAZON ADS - CANNES LIONS Design culinaire · Direction Culinaire

  • AMAZON ADS - CANNES LIONS Design culinaire · Direction Culinaire

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